Pokud je tu jedno malé koření, které skrývá velké síly, je to hřebíček. Hvězda zimních nálevů a voňavých pokrmů, je také cenným spojencem pro každodenní pohodu.

Bohatý na antioxidanty, vitamíny a minerály, pomáhá posilovat přirozenou obranyschopnost, zklidňuje drobné každodenní neduhy a dokonce i zlepšuje pokožku.

Ale pozor: jako každá dobrá věc se musí používat s mírou.

Proč je hřebíček tak výjimečný?

Hřebíček je ve skutečnosti sušený pupen hřebíčku, tropického stromu se silnou vůní. Jeho teplé, mírně štiplavé aroma pochází z eugenolu, přírodní sloučeniny s antibakteriálními a uklidňujícími vlastnostmi. Pěstuje se dnes především na Madagaskaru a v Indii, lze jej nalézt jak v kuchyni, tak v koupelně.

Hlavní výhody hřebíčku

• Spojenec pro orální zdraví

Několik kapek hřebíčkového esenciálního oleje zředěného v rostlinném oleji může dočasně zmírnit zubní nepohodlí nebo podráždění dásní. Jeho antibakteriální účinek pomáhá předcházet plaku a udržovat ústa svěží.

Tip: používejte ji jako přírodní ústní vodu, vždy zředěnou, a pokud bolest přetrvává, poraďte se se zubním lékařem.

• Přírodní pomůcka při trávení

Hřebíček napuštěný horkou vodou zklidňuje nadýmání a napomáhá trávení. Po vydatném jídle vám šálek hřebíčkové infuze pomůže znovu získat lehkost a pohodlí.

• Podpora imunitního systému

Díky své bohatosti na antioxidanty pomáhá tělu bránit se proti vnějším agresím, zejména během chladných měsíců. Přidejte špetku do pokrmů nebo bylinných čajů, abyste posílili svou přirozenou obranyschopnost.

• Očistný účinek na pokožku

Ve směsi s kokosovým olejem může pomoci uklidnit drobné svědění nebo mírné nedokonalosti. Před aplikací vždy proveďte test na malé ploše pokožky: esenciální olej je silný.

• Posilnění metabolismu

Některé studie naznačují, že hřebíček může podporovat metabolismus a pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi. Může tedy doplňovat vyváženou stravu, aniž by kdy nahrazovala lékařskou péči.

Tři běžné chyby, kterým je třeba se vyhnout

• Zneužijte to

Jeden nebo dva hřebíčky denně jsou více než dost. Kromě toho může nadbytek eugenolu dráždit žaludek nebo unavovat játra. Jako vždy: umírněnost především.

• Udržujte je na špatném místě

Teplo a vlhkost způsobují, že hřebíček ztrácí své aroma a vlastnosti. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě, mimo dosah světla, na chladném a suchém místě.

• Používejte čistý esenciální olej

Velmi koncentrovaný, může spálit kůži nebo dráždit sliznice. Před jakoukoli aplikací vždy nařeďte kapku hřebíčkového esenciálního oleje ve lžíci rostlinného oleje a bez lékařské rady jej nikdy nepolykejte.

Tři snadné způsoby, jak používat hřebíček každý den

• Jako uklidňující infuze

Do šálku vroucí vody (asi 250 ml) přidejte 3-4 celé hřebíčky, plátek citronu a lžíci medu. Nechte louhovat 10 minut: perfektní po večeři nebo za chladného počasí.

• Jako domácí ústní voda

Smíchejte šálek teplé vody, lžičku jedlé sody a kapku zředěného hřebíčkového oleje. Jemně vypláchněte ústa po dobu 30 sekund pro přirozeně svěží dech.

• V aromatické difúzi

Několik kapek hřebíčkového esenciálního oleje v difuzoru pomáhá čistit vzduch a vytvářet teplou a uklidňující atmosféru, zejména v zimě.

Souhrnně

Clove je trochu jako diskrétní superhrdina naší kuchyně a naší wellness sady. Výkonný, aromatický a ochranný, zaslouží si své místo v našich rutinách – za předpokladu, že je používán s opatrností.

Takže až příště otevřete sklenici s kořením, pamatujte: jeden hřebík často stačí k zahřátí pokrmu… nebo se o sebe jemně postarejte.