Nacházejí se v salátech, toastech a dokonce i smoothies. Avokádo se v našich kuchyních stalo nutností. Ale za tímto ovocem se smetanovou dužinou se skrývá méně chutná realita: jeho často vysoká cena a dopad dopravy do Francie na životní prostředí.
Co kdyby řešení bylo… přímo před vašima očima, doma? Zjistěte, jak proměnit jednoduché jádro v malý, produktivní strom, bez zahrady nebo komplikovaného vybavení.
Proč pěstovat vlastní avokádový strom?
Ovoce dobré pro vaše zdraví… a pro rozpočet
Bohaté na vitamíny A, C, E a B, draslík a kyselinu listovou, avokádo je skutečným koncentrátem výhod. Pomáhá regulovat cholesterol, zlepšuje trávení, podporuje zdraví srdce a dokonce i zrak. Ale s cenou do 2€ za kus, není vždy přístupný. Výsadba avokádového stromu znamená investovat do svého zdraví a dlouhodobě šetřit peníze.
Jednoduché a užitečné ekologické gesto
Věděli jste, že většina avokáda spotřebovaného ve Francii urazí tisíce kilometrů, než dorazí na váš talíř? Pěstováním doma snižujete svou ekologickou stopu a zároveň využíváte každodenní odpad: avokádová jáma, často vyhozená, aniž by o tom přemýšlela.
Kde a jak pěstovat strom avokáda doma?
Správná lokalita: slunce a teplo především
Stejně jako cikády v Provence i avokádo miluje slunce. Umístěte svůj nočník na slunnou terasu, balkon orientovaný na jih nebo dokonce za velké okno, pokud jste v bytě. Vyhněte se studeným průvanům a slabě osvětleným místnostem: avokádo je citlivý na chlad !
Vhodná půda: výživná a mírně kyselá
Používejte bohatou, dobře odvodněnou zeminu do květináčů. Pro optimální výsledky smíchejte univerzální zalévací půdu s trochou písku nebo perlit (k dispozici v zahradních centrech). Tím zabráníte hnilobě kořenů.
Snadné kroky k zasazení avokáda do hrnce
- Připravte jádro
Po ochutnání svého avokáda seberte jeho jamku, důkladně ji opláchněte a poté do ní zapíchněte tři párátka, abyste ji pověsili na sklenici vody. Základ jádra by měl nasáknout vodou. Umístěte vše na světlé místo.
- Trpělivost a zalévání
Během několika týdnů začne růst kořen, následovaný stonkem. Když tento stonek dosáhne 15 cm, nakrájejte ho do poloviny: to posílí rostlinu a stimuluje růst nových listů.
- Přepočítávání
Když se objeví první listy, je čas je zasadit do hrnce. Odstraňte párátka, zahrabejte spodní polovinu jádra do půdy a položte hrnec na slunce. Znovu prořežte stonek na 30 cm, abyste podpořili větvení.
Jak získat ovoce: tajemství roubování
Máš hezký malý stromeček? Výborně! Ale abyste doufali, že sklidíte své první avokádo, budete muset počkat… několik let. A dokonce i za těch nejlepších podmínek, strom avokáda v květináči ne vždy plodí ovoce přirozeně.
To řešení? Roubování.
Tato technika zahrnuje vložení stonku z již produktivního stromu na váš. To stimuluje kvetení a urychluje plození. Stejně jako naroubování větve jablka na jinou jabloň je to tip zahradníka, který může znamenat velký rozdíl.
Trochu vody, hodně lásky
Strom avokáda vyžaduje pravidelnou zálivku, ale ne přehnaně. Počkejte, až bude povrch půdy suchý, než ji znovu zalijete. Přebytečná voda je hlavní nepřítel jeho kořenů.
Pěstování avokáda doma není jen móda: je to malé ekologické, ekonomické a uspokojující gesto. Za pár měsíců uvidíte zrození krásné rostliny a možná, s trochou trpělivosti, lahodné plody, které si můžete hrdě vychutnat. Takže, do vašich jader!
